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日記

とんかつ屋『いちかつ』の親父

11/16(土)

歯の定期検診。特に異常なし。よく食べ物が挟まる箇所があると相談したが、対策したいなら歯を削って金属を入れて形を変えるしかなく、コストに効果が見合わないとのこと。歯医者のフロスが結構荒っぽく歯茎にぶち当たって、そんな感じでいいのかと思った。

なんとなくとんかつが食べたかったので駅前の『いちかつ』に行った。銀座の一流店の半額くらいだがちゃんと美味い。店主らしき親父を見ているのが楽しい。調理の手際がいいのはもちろんのこと、調理しながら接客も丁寧にこなしていて、僕の湯呑みのお茶の残量まで把握していた。

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