ソウルフードの終焉 chao | 2019年5月6日 ツイート 大学時代のサークルが合宿をやっていたので顔を出してきた。現役時代にサークルでソウルフードとして扱われたラーメン屋があるのだが、今ではそういうポジションは失ったようだ。現役生に聞くと味や衛生面に不満があった。 僕はそれでもそのラーメンが食べたかったので行ったのだが、意識していると確かに洗剤の匂いがするし給水器水漏れしてるし、おしぼりないしチャーシューも不味かった（これは運が悪かった？）。味は昔と変わった気はしないが… オジサンの懐かしさで生き延びている商売って結構あるんだろうな。